Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет
ическая
вещества (г)
блюда
ценност
ь
Б
Ж
(ккал)
У
День 10
завтрак:
200
6.04
9.96
31.32
239.34
35
1.6
11
10
146
Кисель из сока
150
0.3
0.045
16.65
67.5
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
44
Итого за завтрак
485
8.34
21.405
67.77
496.84
Суп картоф с
фрикадельками на курином
бульоне
Каша рассыпч.(пшенич.) с
луком
Птица тушеная
200
7.16
7.66
6
121.6
70
3.864
3.521
0.91
125.39
100
11.77
10.78
2.93
155.83
Салат из отварной свеклы
30
0.42
1.83
2.28
27.3
Хлеб пшенич
60
4.56
0.48
29.52
140.4
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
Итого за обед:
610
28.224
24.346
56.72
633.52
Рыба запеченная
80
10.896
5.96
7.784
128
Пюре картофельное
70
1.89
2.8
4.06
49
150
9
2.295
9.75
36.96
22.5
0.8
1.9
11.7
67
322.5
22.586
12.955
33.294
280.96
1417.5
59.15
Каша рисовая молочная
жидкая с изюмом
Бутерброд с маслом
2-й
завтрак:
обед:
полдник
Чай с сахаром
Бутерброд с повидлом
Итого за полдник:
Итого за
десятый
Итого за день
58.706 157.784 1411.32
Витамин
C
N
рецепту
ры
0.9
72
0
69
0.3
485
7
82
8.2
4.46
123
0.544
325.1
0.01
301
2.31
26
0
573
0.15
495
7.474
0.64
254
1.68
377
4.5
136
0.05
72
6.87
22.544
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 9
завтрак:
40
5.1
4.6
0.3
63
0
120
50
5.22
0.5
4.5
3.05
18.85
3.75
136.62
44.5
0.35
2.7
35
1.6
11
10
146
0
Чай с сахаром
150
0.15
0.075
6.975
28.5
0
Бананы
100
0.5
1.5
21
96
10
Итого за завтрак
495
13.07
24.725
60.875
514.62
13.05
Борщ на мясном бульоне
200
1.04
3.5
4.8
54.8
5.72
Мясо тушеное(говядина)
100
16
15
5
219
1.6
Каша рассыпч.пшенная с
овощами
80
1.83
1.64
18.09
94.48
0.217
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
Итого за обед:
600
24.64
20.775
77.41
595.08
7.687
Сырники из творога,
запеченные
Кефир
120
18.96
6.36
21.48
218.4
0.24
180
5.22
4.5
7.2
90.9
1.26
Итого за полдник:
300
24.18
10.86
28.68
309.3
1.5
1395
61.89
56.36 166.965
1419
22.237
Яйцо вареное
Каша гречневая вязкая
Салат из моркови и яблок
Бутерброд с маслом
2-й
завтрак:
обед:
полдник
Итого за
девятый
Итого за день
N
рецепту
ры
267
213
22
69
457
156
93
321
211
573
495
286
470
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 8
завтрак:
2-й
завтрак:
обед:
80
9.3
12.4
1.5
155
0.04
Салат из свеклы и
моркови
100
1.3
6.1
7.3
89
4.7
Бутерброд с маслом
Напит.кофейн.с
молоком
35
180
1.6
2.52
11
2.25
10
12.24
146
79.2
0
0.63
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
44
7
Итого за завтрак
495
15.12
32.15
40.84
513.2
12.37
Суп с макарон.издел.
Жаркое по-домашнему
200
200
2.32
18.8
3.32
14.3
9.76
25.8
78.2
307
3.04
15
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
Итого за обед:
595
27.065
18.305
82.625
602.75
20.54
Суп молочный с крупой
180
4.32
0.45
14.8
117
4.32
Кисель из концентрата
120
1.63
0
17.41
72.91
0
20
0.78
2.16
13.34
108.2
0
Итого за полдник:
320
6.73
2.61
45.55
298.11
4.32
Итого за день
1410
48.915
53.065 169.015 1414.06
37.23
Омлет натур. с сыром
Хлеб пшенич
полдник
Вафли
Итого за
восьмой
N
рецепту
ры
27
27
69
465
82
129
328
573
501
140
517
582
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 7
завтрак:
Картофель отвар.
обед:
полдник
2.32
80
7.218
4.32
1.2
8.64
99.546
82.4
1.32
11.2
0.864
4.536
3.55
58.605
21.75
35
1.6
11
10
146
0
Чай с молоком
180
1.44
1.17
7.76
57.6
0.27
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
44
7
Итого за завтрак
500
14.052
28.644
40.95 488.151
41.54
Суп харчо
200
6.36
7.52
9.76
132.2
0.52
Котлеты,рублен.из
птицы с соусом
70
8.47
6.79
6.86
122.5
0.28
Каша перловая вязкая
90
2.97
2.88
14.67
96.57
0.27
Кукуруза
консервиров.отварная
40
1.142
1.447
2.019
25.52
0.761
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
Компот из сухофр
Итого за обед:
150
620
0.45
24.712
0.075
19.272
15.08
82.829
63
603.59
0.15
1.981
Булочка домашняя
Какао с молоком
70
200
5.05
3.3
9.63
2.9
33.52
13.8
177.7
94
0.27
0.7
10
0.59
0.47
7.5
36.6
0
Итого за полдник:
280
8.94
13
54.82
308.3
0.97
Итого за день
1400
47.704
60.916 178.599 1400.04
44.491
Пряник
Итого за
седьмой
7.428
45
Салат из капусты с
раст.маслом
Бутерброд с маслом
2-й
завтрак:
60
Сельдь с луком (рыба
с/м запеч)
седьмой
N
рецепту
ры
28
152
12
69
460
82
109
374
216
157
573
495
274
462
581
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет
ическая
вещества (г)
блюда
ценност
ь
(ккал)
Б
Ж
У
80
5.624
4.113
11.696
3.978
35
1.6
11
10
146
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
Ряженка
150
4.35
3.75
6
75.8
Итого за завтрак:
505
24.687
32.719
Щи по-уральски (с крупой)
200
4.16
3.96
2.9
63.8
Макаронные изд.отварные
100
3.7
3.3
19.7
123
Сосиски отварные
60
9.6
13.2
0.072
147
Икра кабачковая
45
0.855
4.005
3.465
53.55
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
Итого за обед:
600
24.26
25.15
73.202
604.9
Запеканка из творога
120
19.08
9.24
18
232.8
Кофейный напиток с
молоком
180
2.808
2.394
12.762
84.006
Итого за полдник:
300
21.888
11.634
1405
70.835
69.503 143.288 1414.93
День 6
завтрак:
Омлет с зелен.горошком
Морковь тушеная
Бутерброд с маслом
2-й
завтрак:
обед:
полдник
Итого за
шестой
Итого за день
90
4.664 146.464
8.91
88.002
39.324 493.226
30.762 316.806
шестой
Витамин
C
N
рецепту
ры
0.616
4.5
219
407
0
69
4.5
136
1.05
470
10.666
2.8
107
0
256
25.8
99
3.15
5
0
573
2.5
501
34.25
0
279
1.17
395
1.17
46.086
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День5
завтрак:
2-й
завтрак:
обед:
Каша из овсяных
хлопьев "Геркулес"
жидкая
Бутерброд с сыром и
маслом
205
7.16
8.48
29.14
221.6
7.6
45
6.9
9
10
149
0.1
Кисель из концентрата
плодового
150
0
0
14.7
60
22.5
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
44
7
Итого за завтрак:
500
14.46
17.88
63.64
474.6
37.2
Суп-лапша домашняя
200
2
3.08
8.9
71.4
0.4
Плов из отварной
птицы
Салат из свеклы
160
16
14.78
26.768
304
0.416
50
0.71
3.045
4.18
46.95
4.75
60
5.32
0.48
29.52
140.4
0
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
Итого за обед:
595
24.655
21.51
81.993
616.5
8.066
Котлеты рыбные
любительские
80
17.88
2.488
4.768 109.304
0.496
Картофель отварной
запечен.с маслом
60
1.416
1.71
9.198
69.38
6.504
Хлеб пшенич
10
0.76
0.08
4.92
23.4
0
Кофейный напиток с
молоком
Сухари
150
2.34
1.995
10.635
70.005
1.17
10
0.85
1.08
6.67
39.8
0
Итого за полдник:
310
23.246
7.353
36.191 311.889
8.17
Хлеб пшенич
полдник
Итого за
пятый
Итого за день
1405
62.361
46.743 181.824 1402.99
53.436
N
рецепту
ры
234
63
122
82
128
304
33
573
501
88
57
573
395
579
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 4
завтрак:
40
5.1
4.6
0.3
63
0
120
3.4
3.3
16.7
110
0.32
Салат витаминый
50
0.6
2.55
2.75
36.5
6.5
Бутерброд с маслом
35
1.6
11
10
146
0
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
Бананы
100
0.5
1.5
21
96
10
Итого за завтрак:
495
20.2
25.245
60.5
488.46
21.32
Борщ на мясном
бульоне
200
1.04
3.5
4.8
54.8
5.72
Тефтели из говядины
80
12.496
10.8
4.872 168.984
0.96
Каша пшенич.вязкая
100
4.2
3.3
18.9
122.7
6.2
Зелен.горошек
отварной с маслом
20
1.018
1.196
1.688
21.62
5.056
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
Итого за обед:
620
24.524
19.431
79.78 594.904
18.086
80
8.384
8.72
26.488
229.84
0.04
Кефир
200
5.8
5
8
101
1.4
Итого за полдник:
280
14.184
13.72
34.488
330.84
1.44
1395
58.908
58.396 174.768
1414.2
40.846
Яйцо вареное
Каша перловая вязкая
2-й
завтрак:
обед:
полдник
Итого за
четверт
Ватрушка с творогом
и фрукт.фаршем
Итого за день
N
рецепту
ры
267
216
2
69
136
156
93
107
223
3
573
495
140
470
Примерное меню
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет
ическая
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 3
завтрак:
100
7.85
9.06
3.21
124.93
Капуста тушенная
90
1.908
4.032
4.185
71.82
Бутерброд с маслом
35
1.6
11
10
146
Кофейный напиток с молоком
180
2.85
2.41
14.36
91
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
44
Итого за завтрак:
505
14.608
26.902
41.555
477.75
Суп с крупой и томатом
200
2.5
4.14
11.92
95
Гуляш из отварн.говядины
100
20
19.5
3.3
258
Пюре картофельное
100
2.7
4
5.8
70
60
5.32
0.48
29.52
140.4
Компот из смеси сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
Итого за обед:
610
30.97
28.195
65.62
626.4
Макарон.издел.запечен.с
сыром
150
7.725
9.3
30.9
238.5
Какао с молоком
150
2.475
2.175
10.35
70.5
Итого за полдник:
300
10.2
11.475
41.25
309
1415
55.778
Омлет натуральный
2-й
завтрак:
обед:
Хлеб пшенич
полдник
1
Итого за
третий
день
Итого за день
66.572 148.425 1413.15
Витамин
C
N
рецепту
ры
0.18
79
10.17
50
0
69
1.17
395
7
82
18.52
0.48
125
0
327
2.4
377
0
573
0.15
495
3.03
0
261
0.525
462
0.525
22.075
Прием
пищи
Наимено-
Выход
вание
блюда
Пищевые
Энергет Витамин
ическая
C
вещества (г)
блюда
Б
Ж
ценност
ь
(ккал)
У
День 2
завтрак:
200
6.22
6.6
31.24
209
1.38
45
6.9
9
10
149
0.1
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
Бананы
100
0.5
1.5
21
96
10
Итого за завтрак
495
22.62
19.395
71.99
490.96
15.98
Суп из овощей на
курином бульоне
200
1.6
3.62
5.06
59.2
29
90
5.13
4.338
24.75
162.3
0
100
16.2
12
0.3
174
0.4
Салат из моркови и
яблок
20
0.2
1.22
1.5
17.8
1.08
Хлеб пшенич
60
5.32
0.48
29.52
140.4
0
Компот из смеси
сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
Итого за обед
620
28.9
21.733
76.21
616.7
30.63
Рыба запеч.с
картоф.по-русски
100
9.99
8.61
12.48
169.27
7.36
10
0.76
0.08
4.92
23.4
0
180
1.44
1.17
7.76
57.6
0.27
10
0.39
3.06
6.25
54.1
0
Итого за полдник
300
12.58
12.92
31.41
304.37
7.63
Итого за день
1415
64.1
54.048
179.61 1412.03
54.24
Каша манная
молочная жидкая
Бутерброд с сыром и
маслом
2-й
завтрак:
обед:
Каша рассып.гречнев.
Птица отварная
полдник
Хлеб пшенич
Чай с молоком
Вафли
Итого за
втор.
день
,
N
рецепту
ры
230
63
136
156
116
67
366
22
573
495
91
573
460
580
НаименоПрием
пищи
вание
блюда
Пищевые
Вых
од
блю вещества (г)
да
Б
Ж
Энерге Витами
N
тин
ческая
C
рецепт
уры
ценнос
ть
(ккал)
У
День 1
завтрак:
40
5.1
4.6
0.3
63
0
267
100
4.24
3.84
18.58
125.8
0.62
225
30
0.576
3.024
2.367
39.07
14.5
12
35
1.6
11
10
146
0
69
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
Ряженка
150
4.35
3.75
6
75.8
1.05
470
Итого за завтрак
505
24.866
28.509
46.997
486.63
20.67
Суп гороховый
200
5.92
2.62
12.62
97.8
0.4
127
Вермишель с
маслом
Сосиски отварные
100
3.7
3.3
19.7
123
0
256
60
9.6
13.2
0.072
147
25.8
99
Свекла тушеная
40
0.652
1.2
3.268
27.42
0.508
61
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
501
Итого за обед
595
110
25.817
13.97
21.005
8.69
82.725
15.18
612.77
194.7
29.208
0.22
289
180
2.52
2.25
12.24
79.2
0.63
465
10
0.75
0.98
7.44
41.5
0
582
300
17.24
11.92
34.86
315.4
0.85
1400
67.923
61.434 164.582
1414.8
50.728
Яйцо вареное
Каша пшенная
вязкая
Салат из капусты с
раст.маслом
Бутерброд с маслом
2-й
завтрак:
обед:
полдник
Вареники ленивые
Кофейн.напит.с
молоком
Печенье
Итого за полдник
Итого за
перв.
день
Итого за день
Примерное 10-дневное меню на летне-осенний период с 01.01.2025г
День
1
завтр
ак:
2-й
завтр
обед:
40
5.1
4.6
0.3
63
0
267
Каша пшенная вязкая
Салат из капусты с
раст.маслом
Бутерброд с сыром и
маслом
Чай с сахаром
100
30
4.24
0.576
3.84
3.024
18.58
2.367
125.8
39.07
0.62
14.5
225
12
45
6.9
9
10
149
0.1
63
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
Ряженка
150
4.35
3.75
6
75.8
1.05
470
Итого за завтрак
515 30.166
26.509
46.997
489.63
20.77
Суп гороховый
200
5.92
2.62
12.62
97.8
0.4
127
Вермишель с маслом
100
3.7
3.3
19.7
123
0
256
Сосиски отварные
60
9.6
13.2
0.072
147
25.8
99
Икра баклажанная(варка)
40
0.675
2.052
2.772
32.7
1.327
52
Яйцо вареное
Хлеб пшенич
Сок
Итого за обед
полдн Вареники ленивые
ик
Кофейн.напит.с молоком
Вафли
Итого за полдник
Итого
за
перв.
день
Итого за день
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
501
595
100
25.84
12.7
21.857
7.9
82.229
13.8
618.05
177
30.027
0.2
289
180
2.52
2.25
12.24
79.2
0.63
465
12 0.3504
0.4
9.3
42.5
0
152
10.55
35.34
298.7
0.83
58.916 164.566
1406.38
51.627
292
15.57
1402 71.576
День
2
завтр
ак:
2-й
завтр
ак:
обед:
Каша из овсяных хлопьев
"Геркулес" молочая
жидкая
Бутерброд
с маслом
205
7.16
8.48
29.14
221.6
7.6
234
35
1.6
11
10
146
0
69
Кисель из яблок свежих
150
0.3
0.2
17.85
73.5
0.6
476
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
47
10
144
Итого за завтрак
490
9.46
20.08
66.79
488.1
18.2
Щи со сметаной
200
1.68
1.3
7.38
49.32
19.74
32
Каша рассып.гречнев.
90
5.11
3.82
22.62
145.3
0
202
Курица отварная
80 17.808
11.368
0
185
1.072
110
Салат из свежих
помидоров с луком
Хлеб пшенич
40
0.452
2.476
1.888
31.64
8.168
14
60
5.32
0.48
29.52
140.4
0
573
полдн
ик
Компот из смеси сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
Итого за обед
620
30.82
19.519
76.488
614.66
29.13
Рыба запеч.с картоф.порусски
100
9.99
8.61
12.48
169.27
7.36
91
Хлеб пшенич
10
0.76
0.08
4.92
23.4
0
573
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
15
3.075
1.73
9.9
70.5
0
151
275 22.825
12.715
37.05
300.13
11.86
52.314 180.328
1402.89
59.19
Печенье
Итого за полдник
Итого
за
втор.
день
День
3
завтр
ак:
Итого за день
100
7.85
9.06
3.21
124.93
0.18
79
90
1.035
6.408
3.096
75.222
11.184
24
45
6.9
9
10
149
0.1
63
180
2.85
2.41
14.36
91
1.17
395
Фрукты свежие (сезонные)
100
0.4
0.4
9.8
44
7
82
Итого за завтрак:
515 19.035
27.278
40.466
484.152
19.634
Суп с крупой и томатом
200
2.5
4.14
11.92
95
0.48
125
Гуляш из отварн.говядины
100
20
19.5
3.3
258
0
327
Пюре картофельное
100
2.7
4
5.8
70
2.4
377
60
5.32
0.48
29.52
140.4
0
573
Компот из смеси сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
495
Итого за обед:
610
30.97
28.195
65.62
626.4
3.03
150
7.725
9.3
30.9
238.5
0
261
150
1.2
0.98
8.63
48
0.3
460
300
8.925
10.28
39.53
286.5
0.3
1425
58.93
65.753 145.616 1397.052
22.964
40
5.1
4.6
0.3
63
0
267
100
2.86
3.12
20
119.52
0
207
30
0.342
2.15
2.36
30.27
5.7
7
35
1.6
11
10
146
0
69
Омлет натуральный
Салат из свежих овощей с
растит.маслом
Бутерброд с сыром и
маслом
Кофейный напиток с
молоком
2-й
завтр
ак:
обед:
Хлеб пшенич
полдн
ик
Макарон.издел.запечен.с
сыром
1 Чай с молоком
Итого за полдник:
Итого
за
трети
й
день
День
4
завтр
ак:
1385 63.105
495
Итого за день
Яйцо вареное
Каша перловая рассыпчат
Салат витаминый с
раст.маслом
Бутерброд с маслом
2-й
завтр
ак:
обед:
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
Кефир
150
4.35
3.75
6
75.8
1.05
470
Итого за завтрак:
505 23.252
26.915
48.41
471.55
11.25
Борщ с картофелем на
мясном бульоне
Тефтели из говядины
200
1.88
3.62
7.64
70.6
6.7
94
80 12.496
10.8
4.872
168.984
0.96
107
Каша пшенич.вязкая
100
4.2
3.3
18.9
122.7
6.2
223
30
1.53
1.79
2.53
32.43
7.58
3
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
501
Итого за обед:
605 26.051
20.195
81.007
612.264
23.94
Зелен.горошек отварной с
маслом
Хлеб пшенич
полдн
ик
Ватрушка с творогом и
фрукт.фаршем
Кофейный напиток с
молоком
Итого за полдник:
80
8.384
8.72
26.488
229.84
0.04
140
200
3.12
2.66
14.18
93.34
1.17
395
280 11.504
11.38
40.668
323.18
1.21
58.49 170.085 1406.994
36.4
Итого
за
четве
рт
День5
Итого за день
завтр
ак:
Пудинг творожный с
изюмом запеченный
Бутерброд с маслом
120
15.31
10.67
16.58
230.1
0.47
83
35
1.6
11
10
146
0
69
Какао с молоком
200
3.3
2.9
13.8
94
0.7
462
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
47
10
144
Итого за завтрак:
455
20.61
24.97
50.18
517.1
11.17
Суп-лапша домашняя
200
4.28
1.12
11.86
74.6
4
110
Плов из отварной птицы
160
16
14.78
26.768
304
0.416
304
Салат из свежих огурцов
30
0.21
1.8
0.54
19.2
0.99
14
Хлеб пшенич
60
5.32
0.48
29.52
140.4
0
573
Компот из смеси сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
495
Итого за обед:
600
26.26
18.255
83.768
601.2
5.556
Котлеты рыбные
любительские
80
17.88
2.488
4.768
109.304
0.496
88
Картофель отварной
запечен.с маслом
Хлеб пшенич
60
1.416
1.71
9.198
69.38
6.504
57
10
0.76
0.08
4.92
23.4
0
573
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
2-й
завтр
ак:
обед:
полдн
ик
Чай с сахаром
1390 60.807
Сухари
Итого за полдник:
Итого
за
пятый
Итого за день
15
1.27
1.62
10
59.7
0
315 30.326
8.193
38.636
298.744
11.5
51.418 172.584 1417.044
28.226
1370 77.196
579
День
6
завтр
ак:
Яйцо вареное
Рис припущенный
Салат из свеж.помидор и
огурцов
Бутерброд с маслом
2-й
завтр
ак:
обед:
полдн
ик
Итого
за
шесто
й
День
7
завтр
ак:
5.1
4.6
0.3
63
0
267
100
2.43
2.87
24.45
133.3
0
316
30
0.29
1.48
1.12
22.26
5.03
15
35
1.6
11
10
146
0
69
Чай с сахаром
150
9
2.295
9.75
36.96
4.5
136
Ряженка
150
4.35
3.75
6
75.8
1.05
470
Итого за завтрак:
505
22.77
25.995
51.62
477.32
10.58
Суп крестьянский со
сметаной
Макаронные изд.отварные
200
2.42
1.62
13.2
92.08
7.08
39
100
3.7
3.3
19.7
123
0
256
Сосиски отварные
60
9.6
13.2
0.072
147
25.8
99
Салат из свеж.помидоров
и яблок
Хлеб пшенич
40
0.32
2.48
2.2
32.4
7.04
19
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Сок
125
0.625
0.125
12.625
53.75
2.5
501
Итого за обед:
595 21.985
21.285
82.237
612.03
42.42
Запеканка из творога
120
19.08
9.24
18
232.8
0
279
Кофейный напиток с
молоком
Итого за полдник:
180
2.808
2.394
12.762
84.006
1.17
395
300 21.888
11.634
30.762
316.806
1.17
Итого за день
1400 66.643
58.914 164.619 1406.156
54.17
Сельдь с луком (рыба с/м
запеч)
Картофель отварной
2-й
завтр
ак:
40
100
100
9.1
1.91
9.3
2.88
3.5
15.34
135
94.9
3
12.6
316
14
Салат из моркови
30
0.36
1.8
3.36
31.2
0.9
21
Бутерброд с маслом
35
1.6
11
10
146
0
69
Чай с сахаром
150
0.15
0.075
6.975
28.5
0
457
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
47
10
144
Итого за завтрак
515
13.52
25.455
48.975
482.6
26.5
обед:
полдн
ик
Итого
за
седьм
День
8
завтр
ак:
2-й
завтр
ак:
обед:
200
6.36
7.52
9.76
132.2
0.52
109
Котлеты,рублен.из птицы
с соусом
Каша перловая вязкая
70
8.47
6.79
6.86
122.5
0.28
374
80
2.64
2.56
13.04
85.84
0.24
216
Икра кабачковая(варка)
60
0.546
2.82
3.552
41.76
3.312
53
Хлеб пшенич
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
495
Итого за обед:
630 23.786
20.325
82.732
609.1
4.502
Суп харчо
70
5.05
9.63
33.52
177.7
0.27
274
Какао с молоком
200
4.67
4
19.2
131.87
1.78
397
Итого за полдник:
270
9.72
13.63
52.72
309.57
2.05
59.41 184.427
1401.27
33.052
Булочка домашняя
Итого за день
Омлет натур. с сыром
80
9.3
12.4
1.5
155
0.2
275
Икра кабачковая (тушение)
90
0.82
4.23
5.33
62.64
4.968
53
Бутерброд с маслом
35
1.6
11
10
146
0
69
Напит.кофейн.с молоком
180
2.52
2.25
12.24
79.2
0.63
465
Яблоко
100
0.4
0.4
9.8
47
10
144
Итого за завтрак
485
14.64
30.28
38.87
489.84
15.798
Суп с макарон.издел.
200
2.32
3.32
9.76
78.2
3.04
129
Жаркое по-домашнему
200
18.8
14.3
25.8
307
15
328
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
495
Итого за обед:
620
26.89
18.255
85.08
612
18.19
Суп молочный с крупой
180
4.32
0.45
14.8
117
4.32
140
Кисель из яблок
100
0.08
0.08
12.39
80.95
1.208
336
25
1.475
1.117
18.75
91.5
0
581
305
5.875
1.647
45.94
289.45
5.528
1410 47.405
50.182
169.89
1391.29
39.516
Хлеб пшенич
полдн
ик
Пряник
Итого за полдник:
Итого
за
восьм
День
9
завтр
ак:
1415 47.026
Итого за день
Яйцо вареное
Каша гречневая вязкая
40
5.1
4.6
0.3
63
0
267
120
5.22
4.5
18.85
136.62
0.35
213
60
0.57
4.302
6.264
65.466
3.354
16
35
1.6
11
10
146
0
69
Чай с сахаром
150
0.15
0.075
6.975
28.5
0
457
Фрукты свежие (сезонные)
100
0.4
0.4
9.8
44
7
82
Итого за завтрак
495
13.07
24.725
60.875
514.62
13.05
0
Борщ на мясном бульоне
200
1.04
3.5
4.8
54.8
5.72
93
Мясо тушеное(говядина)
100
16
15
5
219
1.6
321
Каша рассыпч.пшенная с
овощами
Хлеб пшенич
80
1.83
1.64
18.09
94.48
0.217
211
70
5.32
0.56
34.44
163.8
0
573
Компот из сухофр
150
0.45
0.075
15.08
63
0.15
495
Итого за обед:
600
24.64
20.775
77.41
595.08
7.687
0
Сырники из творога,
запеченные
Кефир
120
18.96
6.36
21.48
218.4
0.24
286
180
5.22
4.5
7.2
90.9
1.26
470
Итого за полдник:
300
24.18
10.86
28.68
309.3
1.5
0
1395
61.89
56.36 166.965
1419
22.237
0
Каша манная вязкая
205
7.38
6.52
35.4
229.6
1.28
214
Бутерброд с сыром и
маслом
Чай с сахаром
45
6.9
9
10
149
0.1
63
150
0.15
0.075
6.975
28.5
0
457
100
0.4
0.4
9.8
47
10
144
500
14.83
15.995
62.175
454.1
11.38
обед: Суп с клецками на курином бульоне
200
7.16
7.66
6
121.6
4.46
Каша рассыпч.(пшенич.) с луком 70
3.864
3.521
0.91
125.39
Птица тушеная
100
11.77
10.78
2.93
155.83
0.01
301
30
0.36
1.53
1.65
21.9
3.9
2
60
125
4.56
0.625
0.48
0.125
29.52
12.625
140.4
53.75
0
2.5
573
501
585
28.339
24.096
53.635
618.87
11.414
80
10.896
5.96
7.784
128
0.64
254
70
150
1.89
0.12
2.8
0.12
4.06
17.91
49
73.21
1.68
1.29
377
372
Салат из моркови с
яблоками с раст.маслом
Бутерброд с маслом
2-й
завтр
ак:
обед:
полдн
ик
Итого
за
девят
ый
Итого за день
День
10
завтр
ак:
Яблоко
2-й завтрак:
Итого за завтрак
Салат витаминый
Хлеб пшенич
Сок
Итого за обед:
полдникРыба запеченная
Пюре картофельное
Компот из свежих плодов
123
0.544 325.1
Бутерброд с повидлом
Итого за полдник:
Итого за день
22.5
0.8
1.9
11.7
67
0.05
322.5
13.706
10.78
41.454
317.21
3.66
1407.5
56.875
50.871
157.264
1390.18
26.454
72
4
за день
итого за
завтрак
итого за
обед
итого за
полдник
ВСЕГО
515
490
505
505
455
505
505
495
495
495
30.166
9.26
16.81
23.252
20.61
22.84
12.628
15.12
13.07
13.64
26.509
20.98
26.85
26.915
24.97
26.315
26.913
32.15
24.725
19.405
46.997
71.39
46.28
48.41
50.18
53.86
47.935
40.84
60.875
67.77
489.63
508.6
493.932
471.55
514.1
486.26
483.746
513.2
514.62
499.84
20.77
17.6
12.85
11.25
8.17
11.43
25.12
12.53
13.05
8.3
496.5
17.7396
25.5732
53.4537
497.5478
14.107
595
620
610
605
600
595
615
620
600
610
25.817
30.768
30.97
26.051
26.48
22.465
23.98
26.89
24.64
28.224
21.005
19.483
28.195
20.195
18.285
20.165
20.695
18.255
20.775
24.346
82.725
77.6
65.62
81.007
85.738
83.077
81.39
85.08
77.41
56.72
612.77
618.62
626.4
612.264
610.17
607.23
608.19
612
595.08
633.52
29.208
23.122
3.03
23.94
7.416
40.06
12.78
18.19
7.687
7.474
607
26.6285
21.1399
77.6367
613.6244
17.2907
292
275
300
280
315
300
270
305
300
322.5
15.5704
20.875
8.925
11.504
30.326
21.888
9.72
5.875
24.18
22.586
10.55
12.455
10.28
11.38
8.193
11.634
13.63
1.647
10.86
12.955
35.34
38.31
39.53
40.668
38.636
30.762
52.72
45.94
28.68
33.294
298.7
291.88
286.5
323.18
298.744
316.806
309.57
289.45
309.3
280.96
0.83
11.86
0.3
1.21
11.5
1.17
2.05
5.528
1.5
6.87
295.95
17.14494
10.3584
38.388
300.509
4.2818
1399.45
61.51304
57.0715
169.4784
1411.6812
35.6795
